10 เมนูอาหารเกาหลี

10 เมนูอาหารเกาหลี ไปถึงที่ห้ามพลาด

10 เมนูอาหารเกาหลี ไปเกาหลีทั้งที พลาดไม่ได้กับ 10 เมนูดัง ที่แม้จะหาทานได้จากเมืองไทย เซกซี่ บาคาร่า แต่การที่จะนั่งทานแบบรสชาติดั้งเดิม ในบรรยากาศท้องถิ่นจริงๆ คงได้ความรู้สึกที่คอมพลีท มากกว่าเป็นแน่ มีอะไรบ้างไปดูกัน  1.กิมจิ Kimchi เมนูเครื่องเคียงสัญชาติเกาหลี ที่ครองใจสายโคเรียหลายคน กิมจิ ทำมาจากผักกาดขาว และหัวไชเท้าที่นำไปดองเค็ม หมักด้วยเกลือ โคชูการู หรือเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อให้ได้หรือรสชาติที่ฉุน เผ็ด และเปรี้ยวตามที่ต้องการ หากใครคิดว่าสมัยนี้กิมจิ หาทานได้ทั่วไป ต้องไปลองของแท้ถึงถิ่น ว่าความเป็นดั้งเดิมนั้น จะถึงใจขนาดไหน แถมยังทานกับอะไร ก็อร่อยอีกต่างหาก 2.ไก่ทอดเกาหลี Korean fried chicken เป็นเมนูที่เกิดในช่วงสงครามเกาหลี แม้ต้นกำเนิดจะเริ่มจากทหารอเมริกันและหน้าตาดูไม่ได้ต่างจากที่อื่น แต่ความโดดเด่นนั้นอยู่ที่รสชาติที่ไม่ซ้ำกัน ซึ่งคลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดหวานตามสูตรของแต่ละร้าน บางที่ก็จะมีท้อปปิ้ง พร้อมเครื่องเคียงอื่นๆ ให้ และนิยมเป็นกับแกล้มเบียร์ 3.ต็อกบกกิ Tokpokki อีกหนึ่งเมนูสุดฮิตที่ขนาดมีแบบกึ่งสำเร็จรูปวางขายในเมืองไทยเยอะมากคือ ต็อกบกกี ซึ่งเราเห็นกันบ่อยในซีรีย์เกาหลี ทั้งยังเป็นเจ้าแห่งสตรีทฟู๊ดอีกด้วย แต่ทราบหรือไม่ว่าดั้งเดิมแล้วเป็นอาหารชาววัง เรียกว่า ต็อกบกกิในพระราชวัง …

10 เมนูอาหารเกาหลี ไปถึงที่ห้ามพลาด Read More »